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昭和34年に屋台を立ち上げ、現在は４代目にという「おいけらーめん さまた」に行ってきました。店内には屋台をイメージしたカウンター席がありとてもラーメン屋さんらしい雰囲気です。スープは鶏の手羽、首、足に豚骨、牛スジ、茸、昆布、サバ節、干し海老、野菜と日本酒で、化学調味料は使用していないそうです。隠し味にエバミルクとスキムミルクを加えてあるそうです。サイドメニューや一品料理も豊富です。 |
おいけらーめん さまた
京都市上京区▲おいけらーめん
2008年07月20日 ｜ おいけらーめん さまた｜ コメント(0) ｜
