ラーメン好きのカップルが京都を中心にラーメンを食べ歩くブログ

京都では珍しい塩ラーメン専門店の「新宿めんや風花」に行ってきました。烏丸高辻を東に入った所にあります。ラーメンは沖縄県の石垣島の天然塩を２種類を混合し、 海産物６種類をベースにした和風のスープで麺は縮れ麺で非常にあっさりして食べやすいラーメンです。チャーシューが柔らかくて程よい味加減で非常に美味しかったです。サイドメニューの餃子はパリッとピリッとして美味しいです！チャーシューをご飯に入れた「まぶしめし」というメニューもあります。

昔食べた屋台の味をもう一度食べたいという思いで店主が開業したラーメン屋さんいいちょラーメンに行ってきました。いつも行列ができるお店で京都では超有名店です。スープは豚骨と鶏ガラで昔懐かしい屋台の味で豚の背脂がたっぷり入ったちょっと醤油が濃い目のスープです。ラーメンはとんこつ、塩、みそと選べてサイズも並、大、特大と選べます。店主は左京区の名店「山さんラーメン」にて修行を積んだそうです。

ＪＲ二条駅前にＢｉＶＩ二条の１階にある熊本黒拉麺お店「清正」に行ってきました。「清正」は「第３回横浜ラーメン甲子園大会」にて、優勝したラーメン屋さんです。黒マー油がたっぷりはいっていてインパクト大です。味も非常に濃くがあっておいしいです。麺の湯で加減もハリガネ～やわ目まで６種類からお好みの堅さを選ぶことができます。ラーメン以外にも餃子や丼ものがあります。

京都にド根性ラーメンがあることで有名な「ラーメン日本一」に行ってきました。もちろんド根性ラーメンを注文しましたが、あまりの量に苦しくなって少し辛い思いをしましたが根性で食べきりました。ド根性ラーメンは重さ1.45キロ、高さ15センチと超ドデカラーメンです。鉢の中央にそびえ立つチャーシューの細切れと一袋はあろうかというもやしとその周りを飾るチャーシューで麺が見えないぐらいたんまりのってます。麺は2玉でラーメン自体は通常の2.5倍あるそうです。3杯食べたら永久無料です！

昭和34年に屋台を立ち上げ、現在は４代目にという「おいけらーめん さまた」に行ってきました。店内には屋台をイメージしたカウンター席がありとてもラーメン屋さんらしい雰囲気です。スープは鶏の手羽、首、足に豚骨、牛スジ、茸、昆布、サバ節、干し海老、野菜と日本酒で、化学調味料は使用していないそうです。隠し味にエバミルクとスキムミルクを加えてあるそうです。サイドメニューや一品料理も豊富です。